Bieslook is het meest een soort van kalkhoudende grond in uiterwaarden. In de winter kan deze soort onderwater staan en in de zomer kan de bodem vrij droog zijn. Bieslook groeit echter ook op minder kalkhoudende, maar niet zure, vochtige voedselrijke bodem. Als deze soort wordt uitgezaaid in het openbaar groen kan hij een aantal jaren, maar soms veel langer goed stand houden. Als deze soort vroeg bloeit kan hij beter na de zaadrijping worden gemaaid.(Veenendaal 2007)