Deze soort komt zelfs na meerdere maaibeurten nog tot bloei. Soms levert dat bloeiende planten op die niet hoger en breder zijn dan 5 tot 10 cm. Als de vegetatie waarin deze soort voorkomt tweemaal per jaar moet worden gemaaid en men pastinaak in de vegetatie wil houden, dan moet de eerste maaibeurt voor eind mei plaatsvinden. Daarna kan pastinaak zich nog volledig ontwikkelen. (Kop van Noord-Holland 1993 links; Kampen, IJsseldijk 2001 rechts).